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エルモの日記
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ベトナムのフォー

2010/05/13 16:45
ベトナムの朝は、屋台でフォーを食べて元気一杯に学校へ、仕事へ向かう人びとの姿で始まります。エネルギッシュなベトナムの一日を支えるエネルギー源が、「フォー」、米粉の平たい麺です。

ベトナムは、米食文化で、基本的には「白いご飯」とおかず、汁物といった献立です。とはいえ、忙しい朝は、フォーが彼らの朝食の定番となります。しかもたいていは、町の屋台や食堂でいただきます。

この「フォー」は、ベトナムを代表する米粉の麺です。平打ちの、きしめんに似た、少しやわらかめの麺と考えていただけるとイメージがわくでしょうか?

中華麺や日本の麺が小麦粉を原料にしているのに対し、フォーは米粉と水で作るライスヌードルです。やはりベトナムの代表的な料理、生春巻きがライスペーパーであるのと同様、ここにも米食文化が生きています。

鶏や牛で取った、透明であっさりしたスープでいただきます。具材は、鶏肉や、牛肉の薄切り、肉団子などが載ります。ライムの搾り汁や、バジル、コリアンダーなどのハーブ類が口をさっぱりさせ、青唐辛子のピリリとした辛味が食欲を誘います。

お好みで、チリソースやニョクマムを加え、食べるときには混ぜながらいただきます。

米粉でつくったライスヌードルは、小麦で作る麺よりもカロリーが低いため、日本でも人気です。ベトナムナムでは、フォーのほか、やはり米粉でつくったビーフンも人気です。こちらはスープの他、海鮮などといっしょに炒め物にも使われます。

【記念日】

求婚の日
1883(明治16)年、新聞に初めて求婚広告が掲載された。


成人の日(Coming of Age Day)
この日には、各市町村で満20歳に達した人を招いて「成人式」が行われ、講演会やパーティーを開いたり、記念品を贈ったりする。都会へ進学・就職して帰省する人の為に、8月のお盆の時期に成人式を行う所もある。成人を祝う儀礼は古くからあり、男子には元服・褌祝い、女子には裳着・結髪等があった。明治時代以降は男子には徴兵検査がこれに代った。


今月今夜の月の日
尾崎紅葉の『金色夜叉』の中で、主人公の寛一が熱海の海岸で、貫一を裏切った恋人のお宮に「可[い]いか、宮さん、一月の十七日だ。来年の今月今夜になつたらば、僕の涙で必ず月は曇らせて見せるから」と言い放ったことから。


箱根駅伝(東京箱根間往復大学駅伝競走)
学生長距離界最大の駅伝競走で、東京・大手町から箱根・芦ノ湖までの往路5区間、復路5区間の合計10区間・214.7kmで争われる。関東学生陸上競技連盟(関東陸連)に加盟している関東の大学のうち、昨年の大会で9位までに入った大学と、予選会で勝ちあがった6校の計15校が出場する。1920(大正9)年に第1回大会が開催され、1956(昭和31)年からは、1月2日に往路、3日に復路を走るようになった。


初詣
年が明けてから、初めて神社仏閣に参拝すること。氏神様やその年の恵方に当る方角の社寺にお参りをして、その年の無事と平安を祈る。「恵方」とは、その年の福徳を司る神「歳徳神[さいとくじん]」の所在する方角のことで、何事をするにも最も良いとされる方角のことである。


アースデー(地球の日)
アースデー世界協議会等が主催。1970(昭和45)年、アメリカの市民運動指導者で、当時大学生だったデニス・ヘイズが提唱。


三重県民の日
1976(昭和51)年、三重県が置県100年を記念して制定。1876(明治9)年、度会県が三重県に併合され、三重県が現在の形になった。


成人の日(Coming of Age Day)
「おとなになったことを自覚し、みずから生き抜こうとする青年を祝いはげます」国民の祝日。1948(昭和23)年7月公布・施行の祝日法によって制定され、当初は1月15日だったが、2000(平成12)年から1月第2月曜日に変更された。(何の日Anniversary)


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医療事務の仕事

2008/10/31 09:24
医療事務と聞いて、どのような仕事を思い浮かべますか?
受付で患者さんのカルテを出したり、お会計をするだけだと思われがちですが、そうではありません。



もちろん、これらの仕事は医療事務としての基本業務になります。


通常、総合病院のような大きな病院だと、これらも全て役割が分担されているようです。


他にはレセプト業務や医療秘書も重要な医療事務の仕事です。



「受付と会計は分かるけど、レセプト業務と医療秘書は何?」という方のために少し説明しましょう。



私達は、病院にかかると、診察代や治療代を病院に支払いますね。


しかし、病院の収入源はこれだけではありません。


なぜなら、私達が支払う金額は治療代の全額ではないからです。


私達は、必ず 何らかの保険組合に加入していますね。


治療を受けて私達が支払う金額は、実際にかかった金額の3割(老人・乳児を除く)を負担すれば良いわけです。


ですから、残りの7割分を保険組合に支払ってもらわなければいけません。


この請求業務をする仕事をレセプト業務といいます。



では、医療秘書とはどのような仕事でしょう?
医療秘書は、医師や看護師のサポートをする仕事です。


医師や看護師は、現場で患者さんの診察業務をするばかりではありません。


常に進歩しつづける医療の新しい知識を身につけなくてはいけませんから、学会に参加したり会議を開いたりと多忙を極めます。


そのようなスケジュール管理、会議の準備などを行う仕事です。



これだけを聞くと、とても大変そうで尻込みしてしまいそうですよね。


即戦力という点では資格を持っているほうが有利のようですが、資格がなくても働けるのですよ。



一番大事なのは、やる気があるか、誠実に仕事ができるかどうかです。

【記念日】

国際女性デー(International Women's Day)
国際的な婦人解放の記念日。国際デーの一つ。1910(明治43)年の第2インターナショナルのコペンハーゲン第7回大会で正式に制定。1904(明治38)年、ニューヨークの女性労働者が参政権を求めて集会を開いた日。


初詣
昔は大晦日の夜に社寺にお参りして一度家に戻り、元日の朝になって再び参詣していたが、今では大晦日の夜から出かけて行って、社寺の境内で元旦を迎えるという形も見られる。


チャップリンデー
1889(明治22)年、20世紀最大の映画作家・喜劇俳優のチャールズ・チャップリンがイギリスで生まれた。口ひげ、だぶだぶのズボン、どた靴、ステッキ、山高帽という独特のスタイルで社会を風刺し、世界的な人気者になった。『モダン・タイムス』『ライムライト』等多数の作品を作った。


アースデー(地球の日)
アースデー世界協議会等が主催。1970(昭和45)年、アメリカの市民運動指導者で、当時大学生だったデニス・ヘイズが提唱。


世界救らいの日
癩[らい]とは、ハンセン病の旧称で、らい菌の感染によって起こる慢性の感染症である。感染・発症すると、神経が侵され、皮膚症状が現れたり、病状が進むと身体に変形が生じてしまうこともある
家庭消火器点検の日
全国消防機器販売業協会が1991(平成3)年に制定。1と19で「119」となることから。11月9日が消防庁が定めた「119の日」であるため、1月19日を記念日とした。


佐渡の日
佐渡観光協会が1998(平成10)年に制定。「さ(3)ど(10)」の語呂合せ。


平和の日
1984(昭和59)年の国際ペンクラブ東京大会で、日本ペンクラブの発案により制定され、翌1985(昭和60)年から世界中で実施された。「女の子の健やかな成長を祝う雛祭りは平和の象徴である」との考えから。


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ヒーリングとストーン

2008/10/26 16:17
ヒーリングでパワーストーンを手に入れてみようという人も多いのではないでしょうか。

パワーストーンやエナジーストーンと呼ばれるものには、精神などの波動を整えるなど、力を強めてゆく目に見えない作用があるといいます。

古代インドの医学書である「アーユルヴェーダ」や中国の古代の漢方薬体系などの中にもこれ等の石のもつ力について書かれているということです。


パワーストーンは昔から願いをかなえる効果や幸福を呼ぶ効果に加えて癒しの効果をもつお守りとして愛されてきています。


具体的には恋愛、結婚、金運、人間関係や心の癒しまでいろいろな願い事はあると思います。

ヒーリングストーンを選ぶときには、まずは直感で選ぶのが良いとされます。

はずすことが必要とされるとき以外はいつも身に着けているもののようで、体と一体感を作るためだといいます。

医師の種類としてはアメジスト、ラピス、トルマリン、グリーンアベンチュリンなどこの他にもさまざまな自然石がありますが、この中でグリーンアベンチュリンは心身の癒しに効くとされこの石が持つ波動は幸福を呼びますし、精神的なバランスを維持して心を安定させるようです。

持ち主の気持ちを明るくすることができ色々なヒーリング効果があるようです。


【記念日】

女性の日
労働省(現在の厚生労働省)が1949(昭和24)年に「婦人の日」として制定。1998(平成10)年に「女性の日」に改称。「女性週間」の1日目の日。


羊肉の日
北海道のジンギスカン食普及拡大促進協議会が2004(平成16)年に制定。「よう(4)に(2)く(9)」の語呂合せ。


フレンドリーデー
株式会社スーパープランニングが2000(平成12)年11月に制定。「友達ってよ(4)い(1)よ(4)ね」の語呂合せ。自分にとって大切な友達と友情を確認しあう日。


電子メールの日
電子メッセージング協議会(現在のEジャパン協議会)が1994(平成6)年に制定。「1(いい)23(ふみ)」(いい文・E文)の語呂合せ。


念仏の口開け
年が明けて初めて、仏様を祀って念仏をする日。正月の神様(年神様)が念仏が嫌いであるということから、12月16日の「念仏の口止め」からこの日までの正月の間は念仏は唱えないこととされている。


有料駐車場の日・パーキングメーターの日
1959(昭和34)年、東京都が日比谷と丸の内に日本の公共駐車場初のパーキングメーターを設置した。料金は15分単位で10円だった。


国際こどもの本の日
日本国際児童図書評議会等が1996(平成8)年に制定。デンマークの童話作家・アンデルセンの誕生日。


月ロケットの日
1959(昭和34)年、ソ連が世界初の月ロケット・ルーニク(ルナ)1号の打ち上げに成功した。月から6500kmの所を通過して月面を観測した後、太陽の周囲を回る軌道に入り初の人工惑星になった。その年2月に打ち上げられた2号は月に命中し、3号は月の裏側の撮影に成功、1966(昭和41)年1月のルナ9号は初めて月面軟着陸に成功した。


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スザンヌの写真集

2008/09/01 13:51
おバカキャラで大ブレイク中のタレントであるスザンヌが写真集を発売しました!!
「Oh!スザンヌ」というタイトルです。


なんと、おバカキャラなだけあって、誤字脱字が満載だというウワサもあります。



また、内容はかなりいい評価を得ているようです。


モデルの経験もあるというのも納得ですね。



ウエストのラインがとっても女性らしくてそそられるなんていうコメントもあるようです。


また、意外に肉付きがいいなどというコメントもありました。



スザンヌのセクシーな水着姿が満載の写真集です。


おバカキャラでブレイクしていますが、グラビアとしてもブレイクしそうな予感です!!

また、4月15日に、笑っていいともという番組のテレフォンショッキングというコーナーに出演した際にも、タモリさんが写真集を宣伝してくれていました。


サイン会なども行っているようで、ファンにはたまらない一冊になりましたね。



また、恋人とウワサされている山本耕史さんのことを聞かれると・・・。


お友達です。

写真集をみてくれているんですかねぇ・・・。

とテレていたとか・・・。



彼氏からみたら、スザンヌの写真集は何点なんでしょうかね?
ちょっと気になるところです!!

写真集の中でスザンヌのお気に入りのショットは、お尻のアップの写真があって、水着に“ハロー・マイフレンド”と書いてあるものだといっていました。


これは、見る価値アリですね。

【記念日】

オーケストラの日
日本オーケストラ連盟が2007(平成19)年1月に制定し、その年から実施。「み(3)み(3)に一番」「み(3)み(3)にいい(1)ひ」(耳に良い日)の語呂合せと、春休み期間中であり親子揃ってイベントに参加しやすいことから。


隊の青年将校にスキーの指導を行い、日本人が初めてスキーを行った。


家庭消火器点検の日
全国消防機器販売業協会が1991(平成3)年に制定。1と19で「119」となることから。11月9日が消防庁が定めた「119の日」であるため、1月19日を記念日とした。


成人の日(Coming of Age Day)
この日には、各市町村で満20歳に達した人を招いて「成人式」が行われ、講演会やパーティーを開いたり、記念品を贈ったりする。都会へ進学・就職して帰省する人の為に、8月のお盆の時期に成人式を行う所もある。成人を祝う儀礼は古くからあり、男子には元服・褌祝い、女子には裳着・結髪等があった。明治時代以降は男子には徴兵検査がこれに代った。


佐久鯉誕生の日
1746(延享3)年、信州佐久の篠澤佐吾衛門包道が伊勢神宮の神主に鯉料理を献上した日。この記録が「佐久鯉」の最古の記録とされている。包道の子孫である篠澤明剛さんが制定。


サンジョルディの日、世界本の日
日本書店組合連合会、日本カタロニア友好親善協会等が1986(昭和61)年に制定。スペイン・カタロニア地方には、この日、守護聖人サン・ジョルディを祭り、女性は男性に本を、男性は女性に赤いバラを贈る風習がある。


初詣
年が明けてから、初めて神社仏閣に参拝すること。氏神様やその年の恵方に当る方角の社寺にお参りをして、その年の無事と平安を祈る。「恵方」とは、その年の福徳を司る神「歳徳神[さいとくじん]」の所在する方角のことで、何事をするにも最も良いとされる方角のことである。


郵便制度施行記念日
1871(明治4)年、東京・京都・大阪間で郵便業務が開始された。

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